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BirreLa selezione di birre SpatenHof
LA BIRRA DEL MESE
LA BIRRA DEL MESE
Corsendonk Grand Hops cl.0,4
TIPOLOGIA: Belgian IPA NAZIONE: BELGIO GRADO ALCOLICO: 6,9 % FERMENTAZIONE: ALTA Forse sono Grand Hops è una birra dorata ad alta fermentazione, ben equilibrata nonostante l'uso di più luppoli in dry-hopping. Al naso è fruttata con note erbacee. Al palato presenta un retrogusto amarognolo raffinato, dovuto alla varietà extra di luppolo utilizzate. TEMP SERVIZIO: IBU: 30
€6.50
Corsendonk Grand Hops cl.0,4
Birre alla spina
Birre alla spina
La nostra selezione di birre
Spaten Hell cl.40
TIPOLOGIA: Helles NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5.2% TEMP SERVIZIO: 5-6°C FERMENTAZIONE: Bassa - - Tradizionale prodotto di Monaco di Baviera nella sua versione chiara e dissetante, con dolci note di malto. Sapore di luppolo molto equilibrato dall'aroma piacevolmente maltato.
€5
Spaten Hell cl.40
Hoegaarden cl50
TIPOLOGIA: Belgian Blanche NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 4.6% TEMP SERVIZIO: 4-5°C FERMENTAZIONE: Alta - - Birra blanche, naturalmente velata, chiarissima, quasi bianca con un cappello di schiuma bianco e denso. Il suo aspetto deriva dall'uso di grano non maltato, dalla doppia fermentazione e dall'assenza di filtrazione. Dal gusto rinfrescante, dolce-amaro e leggermente speziato mediante l'utilizzo di aromi come il coriandolo e le bucce di arancia secca.
€6.50
cl. 25
cl. 25€3.80
Hoegaarden cl50
Tennet's Super pinta
TIPOLOGIA: Strong Pale Lager NAZIONE: Scozia GRADO ALCOLICO: 9.0% TEMP SERVIZIO: 5-6°C FERMENTAZIONE: Bassa - - È una birra strong Lager, una delle birre Lager più forti del Regno Unito. Decisa e ad alto grado di piacere, ben equilibrata nelle sue componenti, è una birra pensata per un momento serale. Ha bisogno di calore e di colore, di spazi dove il tempo non ha fretta, ha bisogno di tranquillità. Adatta ad un consumatore esigente e conoscitore.
€6.50
1/2 pinta
1/2 pinta€4
Tennet's Super pinta
Mc Douglas red pinta
TIPOLOGIA: Strong Lager NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 7.9% TEMP SERVIZIO: 6-7°C FERMENTAZIONE: Bassa - - Di impronta aromatica elevata anche a livello olfattivo con sentori di caramello speziato e fruttato, ma con una grande bevibilità dovuta all'uso della bassa fermentazione. Retrogusto dolce amaro molto gradevole, impronta speziata e secca e il sapore è lievemente caramellato.
€6.50
Cl.25
Cl. 25€4
Mc Douglas red pinta
Guinness Stout pinta
TIPOLOGIA: Stout NAZIONE: Irlanda GRADO ALCOLICO: 4.2% TEMP SERVIZIO: 5-8°C FERMENTAZIONE: Alta - - Prodotta con malto di altissima qualità che, previa tostatura, conferisce il caratteristico colore scuro, tendente al nero. All'olfatto si presenta con note di caffè appena tostato. Il sapore è secco, deciso e intenso. Questa birra, che di diritto viene considerata la stout numero uno al mondo, è caratterizzata da una schiuma densa, molto compatta e assolutamente persistente.
€6.50
1/2 pinta
1/2 pinta€4
Guinness Stout pinta
Birre in bottiglia
Birre in bottiglia
La Chouffe Blonde 75cl
TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 8% TEMP SERVIZIO: 6-7°C FERMENTAZIONE: Alta - - Birra artigianale doppio malto, dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Si presenta con note fruttate e leggermente speziate in bocca. All'olfatto è floreale e maltata, dall'aroma asciutto e secco che la rende quasi dissetante.
€15
La Chouffe Blonde 75cl
LEFFE BLONDE 75cl
TIPOLOGIA: Blonde Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 6.6 % TEMP SERVIZIO: 7-8°C FERMENTAZIONE: Alta - - Leffe Bionda è un'autentica birra d'abbazia, dal gusto dolce e al contempo leggermente amaro, che si può assaporare in ogni momento della giornata.
€13
LEFFE BLONDE 75cl
Augustiner Edelstoff 50cl
TIPOLOGIA: Helles NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5.6% TEMP SERVIZIO: 4-5°C FERMENTAZIONE: Bassa - - Birra di consistenza vellutata, frizzante e fresca al tempo stesso, prodotta con le materie prime più pregiate. La migliore testimone dell'antica arte bavarese di produrre birra.
€6
Augustiner Edelstoff 50cl
Augustiner weissbier 50cl
TIPOLOGIA: weissbier NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5.4% TEMP SERVIZIO: 4-5°C FERMENTAZIONE: Bassa - - Birra in stile weizen per eccellenza dal colore dorato opalescente a causa dei lieviti in sospensione ancora presenti e con un bel cappello di schiuma bianca abbondante e persistente. Prodotta secondo accurati ingredienti scelti con massima cura , promana aromi fruttati (albicocca e soprattutto banana)
€6
Augustiner weissbier 50cl
Brugse Zot Blond 33cl
TIPOLOGIA: Blond Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 6.0% TEMP SERVIZIO: 5-6°C FERMENTAZIONE: Alta - - Birra chiara ad alta fermentazione dalla ricca schiuma e dall'aroma fruttato. È prodotta utilizzando quattro varietà di malti speciali e due di luppoli, che la rendono unica per gusto e caratteristiche. Esprime con eleganza l'alta qualità degli ingredienti da cui è composta ed il 6% di gradazione alcolica contribuisce, unitamente alla rifermentazione in bottiglia, a farne una birra piacevolmente equilibrata
€6
Brugse Zot Blond 33cl
Straffe Hendrik Tripel 33cl
TIPOLOGIA: Abbey Tripel NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 9.0% TEMP SERVIZIO: 7-8°C FERMENTAZIONE: Alta - - Staffe Hendrik è una Tripel Ale prodotta secondo un'antica ricetta che comprende un'attenta selezione di sei varietà di malto e due di luppolo. La sua schiuma è cremosa, fine e compatta ed in bocca esprime un'ottima complessità di aromi a livello del fruttato e dello speziato, con un'interessante sensazione di dolce che termina con note di luppolo.
€6
Straffe Hendrik Tripel 33cl
Petrus blond 33cl
TIPOLOGIA: Golden Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 6.5% TEMP SERVIZIO: 5-6°C FERMENTAZIONE: Alta -- Birra di colore giallo oro, al naso un freschissimo fruttato di albicocca e pesca con tracce di tropicale, al palato morbida e corposa, ma secca e sapida con un finale delicatamente luppolato.
€6
Petrus blond 33cl
La Chouffe Blonde 33. cl
TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 8% TEMP SERVIZIO: 6-7°C FERMENTAZIONE: Alta - - Birra artigianale doppio malto, dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Si presenta con note fruttate e leggermente speziate in bocca. All'olfatto è floreale e maltata, dall'aroma asciutto e secco che la rende quasi dissetante.
€6
La Chouffe Blonde 33. cl
DELIRIUM TREMENS 33 cl
TIPOLOGIA: Belgian Stong Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 8.5 % TEMP SERVIZIO: 7-8°C FERMENTAZIONE: Alta - - E' una birra a tripla fermentazione ed alta gradazione Diventata un prodotto iconico del birrificio Huyghe, questa birra color giallo paglierino presenta una schiuma bianca, compatta e persistente. Il gusto è pieno e rotondo, il finale secco con note speziate.
€6
DELIRIUM TREMENS 33 cl
Chimay Dorée 33cl
TIPOLOGIA: Belgian Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 4.8% TEMP SERVIZIO: 4-5°C FERMENTAZIONE: Alta -- È la birra consumata quotidianamente dai frati, dalla gradazione alcolica meno elevata delle altre birre prodotte. Birra dal colore dorato carico molto nebbioso, per non dire "torbido", con schiuma molto fine e poco persistente. Per non avendo un'alta gradazione alcolica, questa birra ha un corpo relativamente consistente, buona frizzantezza e sensazioni fruttate, astringenti, e luppolo in evidenza, mentre malto e lievito si avvertono solo in un secondo momento.
€6
Chimay Dorée 33cl
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